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りんごのー




芯と皮を使って

酵母を起こしています。

そのリンゴ酵母を使って

パンを焼く予定。

画像は、なにこれ なにこれ状態ですけど

実際は、毎日1回ふたを開けると

ぷしゅーってガス発散。

匂いが シードルみたいなんですよー♪

こりゃ 大成功だな^^

でもなんか白いもろもろが下にたまってきてる‥

これが 澱(オリ)ってものみたいなので

明日 濾してみようと思います~

自家製酵母のおいしいパンを作ってみようかなーってね。




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カレーが‥

昨日でなくなっちゃったので

今日は、ちくわの磯部あげに‥

でもそれのみじゃあちょっと貧相なので

お買い物に行ってきました。

今晩のメニューは、

ざるラーメンとちくわの磯部あげ

気分はー    天ざる。


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